Alface Mimosa Hidropônica

Descrição

TIPOS:  Varia de coloração:  verde-claro ou escuro; e de forma:  – francesa; – repolhuda; – lisa; – crespa ou frisada).
ORIGEM:  Asiática, mas há registros de que foi também muito consumida por romanos, gregos, egípcios e outros povos antigos.
COMPOSIÇÃO:  Sais minerais (- fósforo, – cálcio; – potássio; – iodo; – ferro; – manganês; – magnésio); – Vitaminas A, B, C, D, E; – Fibras.
VALOR ENERGÉTICO:  Em cada 100 gramas, há 15 calorias apenas
MODO DE CONSUMO:  Pode ser usada crua, em saladas, ou cozida, em sopas.
MODO DE PREPARO:  É fundamental lavar bem (principalmente se for usada crua), em várias águas ou deixá-la de molho, com algumas gotas de limão – evitar as folhas mais externas, que concentram mais agrotóxicos.

INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS

– Insônia;
– Diabetes;
– Bronquite;
– Reumatismo;
– Artrite;
– Ansiedade;
– Diurese;
– Anemia (temperar com gotas de limão);
– Tem grande teor de água, daí o seu consumo ser muito indicado para pessoas que fazem dietas de emagrecimento;
– É de fácil digestão, refrescante e diurética.